Блог

Шоколад традиционно делится на три классических вида: темный, молочный и белый. Однако в 2017 году этот устоявшийся порядок был нарушен революционным открытием — розовым шоколадом, также известным как «рубиновый». Это не просто очередная вариация с...

Розовый (или рубиновый) шоколад — относительно новое явление в кондитерском мире, которое произвело настоящий фурор среди профессионалов и любителей сладкого. Впервые представленный миру в 2017 году бельгийской компанией Barry Callebaut, он стал...

Розовый шоколад — это относительно новый и уникальный вид шоколада, который был официально представлен в 2017 году. Он получил название Ruby Chocolate (рубиновый шоколад) из-за характерного розового оттенка, напоминающего цвет рубина, и сразу...

В XIX веке швейцарский кондитер Даниэль Петер задался вопросом, как сделать шоколад менее горьким. Решение пришло благодаря его соседу Анри Нестле, который экспериментировал с сухим молоком для детского питания. В 1875 году Петер добавил этот ингредиент в...

.rightimg { float:right; margin: 25px 25px 25px 0; } Многие хозяйки начинают подготовку к Пасхе заранее и ищут новые идеи для декора пасхи. И правильно делают, ведь когда нужно красить писанки, резать салаты, уже трудно будет придумывать новые...