3128.221563.6UAH
Альбумин сухой яичный белок Ovopol, Польша
Опис
Пастеризованный, порошкообразный яичный белок для изготовления белкового полуфабриката, суфле, белкового крема.
Преимущества:
- Используется как свежий яичный белок
- Хорошая стабильность
- Нейтральный вкус и запах
- Короткое время взбивания и хорошая растворимость
Сухой яичный белок Альбумин используется для производства сырцового и заварного белкового крема, суфле, меренгов, воздушных полуфабрикатов и т.д. Смесь имеет нейтральный вкус и аромат, быстро растворяется в воде и хорошо взбивается в пышную пену.
Производитель - Ovopol, Польша
После смешивания с водой используется как куриный белок. Дозировка: 80-100 г на 1 кг воды.
Характеристики
Код товара
510-101
Производитель
Польша
Заводская упаковка
25 кг
Альбумин сухой яичный белок Ovopol, Польша
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Написать отзыв
Ваш отзыв был добавлен!
Фотографии покупателей
32 отзыва о Альбумин сухой яичный белок Ovopol, Польша
Покупатели, которые приобрели Альбумин сухой яичный белок Ovopol, Польша, также купили
Альбумин Eurovo сухой яичный белок повышенной взбиваемости, ИталияКод товара: 516-688
Артикул: 0-0011-100
120 грн./шт.
Modecor гелевый краситель Розовый, 20 грамм (Rosa Candy)Код товара: 419-160
Артикул: 23272
149 грн./шт.
Лопатка силиконовая цельная с прозрачной ручкой 27,5 см СердечкоКод товара: 421-360
Артикул: 111-5759-5029
72,40 грн./шт.
%
від 10 уп
Master Мешки кондитерские одноразовые MКод товара: 498-870
Артикул: 111-4569-100
98 грн./шт.
Martellato ROLL55 кондитерские мешки одноразовые 55 смКод товара: 429-960
Артикул: ROLL55-10
126 грн./шт.
Черный краситель натуральный сухой Угольный растительный, УкраинаКод товара: 510-317
Артикул: 116-153E-50
120 грн./шт.
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.