3128.221563.6UAH
Альбумін сухий яєчний білок Ovopol, Польща
Опис
Пастеризований, порошкоподібний яєчний білок для виготовлення білкового напівфабрикату, суфле, білкового крему.
Перевага:
- Використовується як свіжий яєчний білок
- Хороша стабільність
- Нейтральний смак і запах
- Короткий час збивання і хороша розчинність
Сухий яєчний білок альбумін використовується для виробництва сирцевого і заварного білкового крему, суфле, меренгів, повітряних напівфабрикатів і т.д. суміш має нейтральний смак і аромат, швидко розчиняється у воді і добре збивається в пишну піну.
Виробник-Ovopol, Польща
Після змішування з водою використовується як курячий білок. Дозування: 80-100 г на 1 кг води.
Характеристики
Код товару
510-101
Виробник
Польща
Заводська упаковка
25 кг
Альбумін сухий яєчний білок Ovopol, Польща
Щоб додати відгук, будь ласка, зареєструйтеся або увійдіть
Написати відгук
Ваш відгук було додано!
Фотографії покупців
32 відгука до товару Альбумін сухий яєчний білок Ovopol, Польща
Покупці, які придбали Альбумін сухий яєчний білок Ovopol, Польща, також купили
%
від 10 уп
Master Мішки кондитерські одноразові MКод товару: 498-870
Артикул: 111-4569-100
98 грн./шт.
Альбумін Eurovo сухий яєчний білок підвищеного збивання, ІталіяКод товару: 516-688
Артикул: 0-0011-100
120 грн./шт.
Лопатка силіконова цілісна з прозорою ручкою 27,5 см СердечкоКод товару: 421-360
Артикул: 111-5759-5029
72,40 грн./шт.
Чорний барвник натуральний сухий Вугільний рослинний, УкраїнаКод товару: 510-317
Артикул: 116-153E-50
120 грн./шт.
Гелевий барвник Modecor Темно-зелений, 20 грам (VERDE BOSCO)Код товару: 464-070
Артикул: 23265
144 грн./шт.
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.