BWF 10-12% Какао порошок алкализированный, 1 кг

Порошок какао алкализованный, жирностью 10-12%, pH 7,6-8,2 с насыщенным коричневым цветом, без добавок и примесей, имеет приятный аромат.

Подходит для: выпечки, горячих напитков, кондитерских изделий, кремов, мороженого.
Процесс алкализации позволяет сделать оттенок какао насыщенным, а вкус мягким, нежным и более изысканным.
Кроме того, алкализованный порошок какао намного легче растворяется в жидкостях, не образуя остатка.

Энергетическая ценность: 292 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 21,6 г
- жиры 11,0 г
- углеводы 9,1 г

Срок годности: 24 месяца

Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12 - 20 °C

Страна производитель: Бельгия