COOKIT Масло какао в каллетах, 500 г

Чистое какао-масло, полученное из цельных обжаренных какао бобов, имеет нейтральный вкус и цвет, в форме мелких каллет.

Ключевой ингредиент для любого креативного шоколатье.
Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад.
Идеально подходит для отливки тонких и очень тонких форм и глазирования. Более того, он усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях.

Содержание жира 100%.

Энергетическая ценность: 900 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 0,0 г
- жиры 100 г
- углеводы 0,0 г

Срок годности: 24 месяца
Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12 - 20 °C

Страна производитель: Швейцария