2994915UAH
IRCA Levosucrol Инвертный сахар (тримолин) 81%
Опис
Производитель: Irca
Производство: Италия
Преимущества тримолина:
- Не кристаллизуется;
- Сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий;
- Улучшает структуру теста;
- Продлевает срок годности.
Некоторые способы применения:
Круассаны, булочки: 25-30% вместо сахара;
Хлеб на молоке: 50г на 1кг муки;
Пирожное «Генуэзское»: 15-30% вместо сахара;
Крема: 25-40% вместо сахара;
Нуга: частично или полностью вместо меда;
Миндальная паста: 18% от добавления сахара;
Трюфель, ганаш: 10% целой массы;
Сорбеты: 50%;
Мороженое: 30%.
Характеристики
Код товара
424-290
Заводская упаковка
14 кг
Производитель
Irca
Цвет
Нейтральный
IRCA Levosucrol Инвертный сахар (тримолин) 81%
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Написать отзыв
Ваш отзыв был добавлен!
Фотографии покупателей
4 отзыва о IRCA Levosucrol Инвертный сахар (тримолин) 81%
Оксана
10 сентября 2025 14:14
Якість супер
Вже не в перше замовляю
Дякую
Вже не в перше замовляю
Дякую
Вам допоміг цей відгук?
Ступакова
12 января 2025 20:35
Гарної якості продукт, вчасно отримала. Робила з ним мус для торта. Нарікань не маю)
Вам допоміг цей відгук?
Таисия
23 октября 2024 17:20
Беру вже не один раз для цукерок. Гарна якість.
Вам допоміг цей відгук?
Татьяна
31 января 2024 11:14
Використовувала для маршмеллоу. Дуже смачний і стабільний результат
Вам допоміг цей відгук?
Покупатели, которые приобрели IRCA Levosucrol Инвертный сахар (тримолин) 81%, также купили
Подложка для торта круглая из ДВП (усиленная) Белая 25 смКод товара: 489-400
Артикул: 93-dvp-25
23 грн./шт.
Пектин NH Nappage Louis Francois термообратимыйКод товара: 491-440
Артикул: MRS160ND-25
116,60 грн./шт.
Joypaste Vanilla Caribe Ванильная паста Карибская ваниль TM IrcaКод товара: 515-646
Артикул: 803329-100
265 грн./шт.
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.