MALCHOC-D Barry Callebaut 54% шоколад черный с заменителем сахара

Черный шоколад без добавления сахара - это шоколад, полученный из ценных сортов какао-бобов сорта Forastero. Отлично подходит для покрытия конфет и пралине. Обладает текучестью 3 капли.

Молочный шоколад с гармоничным сладким вкусом какао и молока, без добавления сахара. Без добавления сахара - вместо сахара используется мальтитол.

У него восхитительный насыщенный шоколадный вкус, в котором чувствуется ядро какао-боба. Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю - мальтитолу, сбалансированному натуральной бурбонской ванилью.

Его вкус очень близок ко вкусу традиционного шоколада Barry callebaut, например, 811.

Процентное содержание натурального какао-масла в шоколаде - 56 %.

Процентное содержание какао-масла - 36,1 %.

Наш молочный шоколад без добавления сахара является результатом замены сахара на мальтит, обладающим более низкой калорийностью и гликемическим индексом.

Преимущества употребления шоколада с сахарозаменителем:

• Подходит для людей, которые следят за своим весом и придерживаются принципов здорового питания.
• Этот шоколад содержит большее количество пищевых диетических волокон, чем стандартный темный шоколад, таким образом стимулируя работу кишечника.
• Кроме того, шоколад с сахарозаменителем не только не вызывает кариес, но и защищает зубную эмаль от этого недуга.