Смесь БАМИ для молочных булочек со сливочным ароматом и тостового хлеба, ТМ Ireks

41
Код товара: 495-480
Артикул: 30-BAMI-SOFT
В офисе: Под заказ
На складе: В наличии
3 114,65 грн.
3 114,65 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Смесь БАМИ для молочных булочек со сливочным ароматом и тостового хлеба, ТМ IreksСмесь БАМИ для молочных булочек со сливочным ароматом и тостового хлеба, ТМ Ireks
Имя
Фамилия
Телефон
Комментарий к заказу
Назначение смесиДля булочек, Для хлебобулочных изделий, Для багета
Тип смесиДля хлеба
ПроизводительIreks
Заводская упаковка25 кг

Смесь для мягких молочных булочек со сливочным ароматом. Готовые изделия имеют золотистую мягкую корочку, нежный мякиш и изумительный сливочный аромат, что делает их вкус просто волшебным!

Используется для производства тостовых хлебов и сдобных булочек. Смесь позволяет получить тонкостенную и равномерную пористость, характерную для молочных булочек. 

Готовые изделия имеют нежную структуру мякиша, прекрасный вкус, длительный срок годности.

Упаковка: Бумажный мешок 25 кг.

Срок хранения: 270 дней. Хранить в закрытом виде в сухом, проветриваемом месте при температуре до +25°С.

Рецептура: 100 кг муки пшеничной в/с, 10 кг БАМИ, 10 кг маргарина, 10 кг сахара-песка, 10 кг свежих яиц, 5 кг дрожжей, 1,2 кг соли, 10 кг сухого цельного молока, 46 кг воды.

Производитель: IREKS Enzyma

Отзывы посетителей(0)

Наверх