Смесь БАМИ для молочных булочек со сливочным ароматом и тостового хлеба, ТМ Ireks

51
Код товара: 495-480
Артикул: 30-BAMI-SOFT
В офисе: Под заказ
На складе: В наличии
3 114,65 грн.
3 114,65 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Смесь БАМИ для молочных булочек со сливочным ароматом и тостового хлеба, ТМ IreksСмесь БАМИ для молочных булочек со сливочным ароматом и тостового хлеба, ТМ Ireks
Имя
Фамилия
Телефон
Email
Комментарий к заказу

Смесь для мягких молочных булочек со сливочным ароматом. Готовые изделия имеют золотистую мягкую корочку, нежный мякиш и изумительный сливочный аромат, что делает их вкус просто волшебным!

Используется для производства тостовых хлебов и сдобных булочек. Смесь позволяет получить тонкостенную и равномерную пористость, характерную для молочных булочек. 

Готовые изделия имеют нежную структуру мякиша, прекрасный вкус, длительный срок годности.

Упаковка: Бумажный мешок 25 кг.

Срок хранения: 270 дней. Хранить в закрытом виде в сухом, проветриваемом месте при температуре до +25°С.

Рецептура: 100 кг муки пшеничной в/с, 10 кг БАМИ, 10 кг маргарина, 10 кг сахара-песка, 10 кг свежих яиц, 5 кг дрожжей, 1,2 кг соли, 10 кг сухого цельного молока, 46 кг воды.

Производитель: IREKS Enzyma

Назначение смесиДля булочек, Для хлебобулочных изделий, Для багета
Тип смесиДля хлеба
ПроизводительIreks
Заводская упаковка25 кг

Отзывы посетителей(0)

Наверх