BWF Глюкозный сироп ИГ-42 (патока), 5 кг

Патока - уникальный продукт получают в результате тщательного гидролиза крахмала, что происходит во время производства сахара и крахмала. Сырье для производства глюкозного сиропа - кукурузная крахмальная патока.

Она является незаменимым ингредиентом в выпечке, обеспечивая не только сладкий вкус, но и создавая нежность и легкость в каждом блюде. Более того, благодаря разнообразию углеводного состава, патока находит применение в различных отраслях пищевой промышленности и в других сферах производства.

Органолептические показатели
Однородная вязкая жидкость.
Сладкая, без привкуса.
Без запаха.
Массовая доля сухих веществ - 78,6.
Массовая доля декстрозного эквивалента (редуцирующие вещества) -41,2.

Страна производитель: Украина

Энергетическая ценность:
311,6 Ккал
1301 Кдж
Углеводы - 77,9
Сахара - 77,9

Хранить в закрытых помещениях, предотвращать попадание солнечных лучей.

Срок хранения 1 год.