BWF Глюкозний сироп ІГ-42 (патока), 5 кг
Опис
Патока - унікальний продукт отримують в результаті ретельного гідролізу крохмалю, що відбувається під час виробництва цукру і крохмалю. Сировина для виробництва глюкозного сиропу - кукурудзяна крохмальна патока.
Вона є незамінним інгредієнтом у випічці, забезпечуючи не тільки солодкий смак, але і створюючи ніжність і легкість в кожній страві. Більш того, завдяки різноманітності вуглеводного складу, патока знаходить застосування в різних галузях харчової промисловості і в інших сферах виробництва.
Органолептичні показники
Однорідна в'язка рідина.
Солодка, без присмаку.
Без запаху.
Масова частка сухих речовин - 78,6.
Масова частка декстрозного еквівалента (редукуючі речовини) - 41,2.
Країна виробник: Україна
Енергетична цінність:
311,6 Ккал
1301 Кдж
Вуглеводи - 77,9
Цукру - 77,9
Зберігати у закритих приміщеннях, запобігати потраплянню сонячних променів.
Термін зберігання 1 рік.













