Callebaut Ruby RB2 32,8% натуральный рубиновый шоколад без красителей и ароматизаторов

Callebaut Ruby RB2 32,8%

Шоколад Руби обладает насыщенным фруктовым вкусом с нежными нотками кислинки.

Ruby от Callebaut – это первый в мире рубиновый шоколад, посвященный мастерам своего дела и шеф-поварам.
Ruby вдохновляет на новые сочетания в производстве кондитерских изделий, ганашей, муссов, выпечки и т.д.
Первые эксперименты шеф-поваров показывают, что Ruby прекрасно сочетается, например, с розовым шампанским, бельгийским пивом, соленой карамелью и даже такими пикантными продуктами, как сыр с голубой плесенью.
Благодаря своему привлекательному и чувственному цвету шоколад Ruby также отлично смотрится в витринах, на пирожных и на блюдце.
Возможности его применения не ограничиваются кондитерским делом – этот шоколад вдохновляет новое поколение гурманов и любителей шоколада на поиск нестандартных идей.

Содержимое: какао-продукта 32,8%, молока 20,6%, жир 36,8%.
Текучесть: (-●●●○○+)

Энергетическая ценность: 568 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
– белки 6,3 г
- жиры 36,8 г
- углеводы 51,4 г

Срок годности: 12 месяцев

Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C

Страна производитель: Бельгия