Callebaut​ Strong 70,5% рецепт №70-30-38 горький шоколад средней текучести (3 капли), упаковка 2,5 кг

51
Код товара: 497-790
Артикул: 25-70-30-38-E4-U71
В офисе: В наличии
На складе: В наличии
882 грн.
882 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Callebaut​ Strong 70,5% рецепт №70-30-38 горький шоколад средней текучести (3 капли), упаковка 2,5 кгCallebaut​ Strong 70,5% рецепт №70-30-38 горький шоколад средней текучести (3 капли), упаковка 2,5 кг
Имя
Фамилия
Телефон
Email
Комментарий к заказу

Рецепт № 70-30- 38

Когда темно и интенсивно - это то, что вы ищете.
Рецепт № 70-30-38 - один из темных шоколадных конфет, который нравится многим поварам и шоколатье по всему миру. Обладает интенсивным, но очень сбалансированным шоколадным вкусом. В нем преобладают его твердое тело жареного какао и мощные горькие. Правильная черта кислотности и сладости создает баланс и контраст.
Рецепт 70-30-38 идеально подходит для усиления вкуса шоколада в ваших творениях. В то же время, он дает больше возможностей для творчества в паре, чем многие другие конфеты с сопоставимым изобилием в какао.
Благодаря своей стандартной текучести 70-30-38 гарантирует отличные конечные результаты в широком спектре применений: формование и глазирование кондитерских изделий, ароматизаторы ганашей, муссов, кремов, кремов, мороженого, соусов.

Заводская упаковка.

В упаковке 2,5 кг.

Текучесть (вязкость)●●●○○
В видеКаллет
Вид шоколадаЧерный
Содержание какао-продуктов, %70
ПроизводительCallebaut
Заводская упаковка2,5 кг
ТермостабильностьНе термостабильный

Отзывы посетителей(0)

Наверх