Crea (Италия) 55% шоколад черный в дисках
Опис
Crea (Италия) 55% шоколад черный в дисках
Чёрный шоколад в дисках 55% — профессиональный шоколад с насыщенным горьковатым вкусом какао, выразительным ароматом и сбалансированной сладостью. Идеально подходит для кондитерских изделий, десертов и шоколадного декора, обеспечивая стабильный результат в работе.
Содержание: какао продукты 55%, какао масла 33-34%, сахара 44,5%
Формат дисков удобен для дозирования и быстрого плавления, что значительно упрощает процесс приготовления. Отлично подходит для глазирования, изготовления конфет, ганаша, муссов, кремов, начинок и выпечки. После застывания формирует гладкую поверхность с привлекательным блеском и приятным хрустом.
Произведён в Италии с соблюдением европейских стандартов качества. Глубокий шоколадный вкус с лёгкой горчинкой делает этот продукт универсальным выбором как для классических рецептов, так и для современных авторских десертов.
Текучесть ●●○○○

