Crea (Италия) 63% шоколад черный без сахара в дисках
Опис
Crea (Италия) 63% шоколад черный без сахара в дисках
Чёрный шоколад без сахара 63% в дисках — профессиональный итальянский шоколад с насыщенным вкусом какао и благородной горчинкой, созданный для тех, кто ценит натуральный состав и современные кондитерские решения без добавления сахара. Вместо сахара используется мальтитол, который сохраняет приятную сладость и раскрывает глубокий шоколадный вкус.
Текучесть ●●●○○
Шоколад обладает средней текучестью и отлично подходит для глазирования, изготовления конфет, муссов, ганаша, кремов, начинок и декора. Формат дисков обеспечивает удобное дозирование и быстрое равномерное плавление, что делает продукт особенно удобным в профессиональной работе.
Благодаря высокому содержанию какао — 63% — шоколад имеет выразительный аромат и насыщенный вкус настоящего чёрного шоколада. После застывания образует гладкую поверхность с красивым блеском и приятным хрустом.
Произведён в Италии по европейским стандартам качества. Идеальный выбор для десертов без сахара, премиальной выпечки и современных кондитерских изделий.
Характеристики
Crea (Италия) 63% шоколад черный без сахара в дисках
Склад: какао, мальтитол, масло какао, емульгатор соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі.













