Crea (Италия) шоколад розовый рубиновый в дисках
Опис
Crea (Италия) шоколад розовый рубиновый в дисках
Розовый рубиновый шоколад Руби в дисках — оригинальный шоколад с натуральным нежно-розовым оттенком, ягодным вкусом и лёгкой фруктовой кислинкой. Идеально подходит для создания ярких десертов, конфет, глазури и эффектного декора.
Текучесть ●●●○○
Содержание: какао - 35%, жиры - 32-33%
Шоколад обладает нежной текстурой и сбалансированным вкусом без добавления красителей и ягодных ароматизаторов. Формат дисков обеспечивает удобное дозирование и быстрое плавление, что делает продукт практичным как для профессионального, так и для домашнего использования.
Розовый шоколад отлично подходит для муссов, ганаша, кремов, начинок, шоколадных фигур, покрытия десертов и выпечки. После застывания образует гладкую блестящую поверхность и сохраняет насыщенный рубиновый оттенок.
Произведён в Италии по европейским стандартам качества. Необычный цвет и утончённый вкус делают этот шоколад идеальным выбором для современных десертов и креативных кондитерских решений.
Характеристики
Crea (Италия) шоколад розовый рубиновый в дисках
Склад: цукор, масло какао, сухе знежирене молоко, сухе незбиране молоко, какао терте, емульгатор соєвий лецитин, регулятор кислотності: лимонна кислота, натуральний екстракт ванілі.
Callebaut Ruby RB2 32,8% натуральный рубиновый шоколад без красителей и ароматизаторов
Callebaut Gold 30,4% Золотой НАТУРАЛЬНЫЙ шоколад Карамельный
Crea (Италия) 63% шоколад черный без сахара в дисках
Callebaut Orange 29% Оранжевый шоколад НАТУРАЛЬНЫЙ (апельсиновый)
Valrhona Inspiration Passion fruit 32,9% Маракуйя натуральный шоколад
