IL-MIX смесь для приготовления зефира, безе, маршмеллоу, 200 г
Опис
IL-mix - сухая кондитерская смесь. Применяется при изготовлении зефира, безе, макарон, айсинга, суфле, маршмеллоу, и в любых десертах где нужен белок куриного яйца.
Для восстановления белка необходимо его развести в теплой воде (30-35С) в следующих пропорциях:
30 грамм IL-mix + 85 грамм воды = 100 грамм белка
15 грамм IL-mix + 42,5 грамм воды = 50 грамм белка
3 грамм IL-mix + 8,5 грамм воды = 10 грамм белка
Состав: сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа А, сахарная пудра, ксантановая камедь, лимонная кислота, ванилин кристаллический.
Вес 200 грамм
Характеристики
Производитель
IL-Bakery
Код товара
486-950
IL-MIX смесь для приготовления зефира, безе, маршмеллоу, 200 г
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Написать отзыв
Ваш отзыв был добавлен!
Фотографии покупателей
1 отзыв о IL-MIX смесь для приготовления зефира, безе, маршмеллоу, 200 г
Катерина
2 апреля 2021 17:37
Зефир на il-miх получается идеальным. Зефир с ним отлично хранится
Вам допоміг цей відгук?
Покупатели, которые приобрели IL-MIX смесь для приготовления зефира, безе, маршмеллоу, 200 г, также купили
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.


















