Какао порошок натуральный 10-12% GHN Gerkens, Голландия

5.002
Код товара: 444-670
Артикул: GERKENSKN10-12
12,60 грн.
126 грн.
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...

Торговая марка Gerkens ® Cacao применяется для всего спектра высококачественных, стабильных и надежных какао-порошков, производимых Cargill. Название происходит от основного завода по производству какао-порошка, расположенного в Голландии.

целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для вафельных прослоек и начинок кофет, шоколадного масла и маргарина, мороженого, кондитерских и мучных изделий.

Какао-порошок используют в качестве ароматизатора и красителя для хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции, напитков, мороженого, шоколадного масла.

Какао-порошок имеет сертификаты кошерности. Производство Германия.

Состав

Натуральный какао-порошок

Технические характеристики

  • массовая доля влаги - 5,0 % макс.
  • жир - 10-12%, 12-14%, 14-16%
  • pH - 5,2-6,2 ± 0,5
  • цвет light brown
  • массовая доля золы - 12,0% макс.
  • тяжелые металлы (Pb) - 2,0% мг/кг макс.
ПроизводительGerkens, Голландия
Заводская упаковка25 кг

Отзывы посетителей(2)

Наверх