Luker Chocolate масло какао недезодорированное кусковое

Какао масло - ключевой ингредиент для любого шоколатье.

В отличие от многих какао-масел промышленного производства, из которых полностью удален вкус шоколада, недезодорированное какао-масло Luker обеспечивает полный ароматный вкус.

А качественное масло какао - залог вашего успеха в этой отрасли.

Масло какао кусковое желтоватого цвета с характерным запахом и вкусом.

Какао-масло изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет приятный вкус и цвет.

Это отличная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта.

Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки.