Cacao barry Zephyr 34% натуральный белый шоколад (кувертюр)

5.0013
Код товара: 494-340
Артикул: CHW-N34ZEPH-E4-U72
В офисе: В наличии
На складе: В наличии
57,50 грн.
575 грн.
Купить в 1 клик
Доступные скидки
Название Цена Бонусы
От 1 кг 428,30 грн./кг 5.8
От 2,5 кг 400,90 грн./кг

Белый шоколад Zephyr (Зефир) от французского производителя настоящего высококачественного шоколада Cacao Barry - это просто находка для шоколатье и кондитеров.

Очень важным достоинством этого вида является повышенная текучесть продукта (5 из 5 капель). 

Зефир - очень мягкий не сильно сладкий белый шоколад, он отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.

Белый кувертюр Zephyr отлично подойдет для отливания фигур, обливных конфет, глазировки и изготовления декора. Великолепно зарекомендовал себя как шоколад для шоколадных фонтанов.

В сравнении с другими видами белого шоколада, он обладает более выраженным молочным, сливочным вкусом, что дает возможность прекрасно сочетаться с такими специями, как шафран, анис, карри. Но также шоколад Zephyr от Cacao Barry отлично взаимодействует с маракуйей, земляникой, яблоком, кокосом, мятой, розой, бергамотом, можжевельником, черешней, трюффелями и особенно со сливочным сыром. По сегодняшний день — это самый изысканный белый шоколад, обладающий прекрасной текстурой, вкусом и свойствами

ПроизводительCacao Barry
Заводская упаковка5 кг
Код товара494-340
Текучесть (вязкость)●●●●●
В видеКаллет
Вид шоколадаБелый
Содержание какао-продуктов, %34
ТермостабильностьНе термостабильный

Отзывы посетителей(13)

Наверх