Тюльпаны премиум - LeKrendel school
Опис
Описание мастер-класса
Давно мечтаешь научиться делать зефирные тюльпаны?
Думаешь, у тебя не получится?
Устала от неудачных попыток?
Думаешь о дополнительном заработке на дому?
Так хочется дарить на праздники невероятные подарки, увеличить круг своих клиентов.
С этим курсом Вы легко и быстро постигнете все секреты зефирной флористики!
Каждый кондитер, который умеет считать деньги и ценит свое время, пытается овладеть зефирной флористикой!
Потому что это мега выгодное направление!
Многие новички допускают ошибку: начинают со сложного, покупают дорогое оборудование и кучу ингредиентов. Совершают ошибки из-за долгого процесса приготовления с сотнями нюансов, проводят ночи на кухне, выбрасывают неудачные десерты...
Итог: часто теряют мотивацию и бросают кондитерское дело.
Чтобы сразу получить результат, начинать нужно с простого направления, которое быстро окупается - с зефирных тюльпанов!
Зефирные цветы - действительно лучшее направление и для новичков, и для тех, кто уже продает десерты и хочет стать ТОПовым кондитером.
На курсе вы легко освоите это направление и уже за 2 урока. И это при минимальных затратах на ингредиенты и оборудование.
В тарифе «ПРЕМИУМ»:
🌸безлимитный доступ
🌸получение диплома
🌸обратная связь с мастером на 3 месяца
🌸эфир с фотографированием и обработкой фото
🌸вдохновляющий эфир
🌸доступ в школьную группу общения
🔥 гайд инста-кондитер
Ступеньки уровня «Зефирный флорист»:
1. Теоретический блок:
- Подробная пошаговая техкарта.
- Обзор оборудования и ингредиентов, необходимой упаковки.
- Обзор красителей и насадок.
- Теория ингредиентов.
- Основы колористики
- Чек лист ошибок.
- Документ с поставщиками и промокодами на скидку.
2. Практический блок с видео:
- Приготовление красителей-распылителей собственноручно на синтетической и натуральной основе.
- Смешивание цветов.
- Приготовление зефирной массы для тюльпанов планетарным и ручным миксером.
- Приготовление зефирной массы на живом белке и на альбумине.
Формирование зефирных цветов:
- Тюльпаны из пластиковой насадки.
- Листики.
- Тюльпаны из насадки для роз.
- Роза на основе тюльпана на основе тюльпана.
- Припудривание цветов.
- Изготовление подбукетницы.
- Составление букета и декорирование 2 вида.
- Собирание в коробку.
- Сборка в картонное ведерко.
- Видео обзор ошибок.
Вы получите доступ к детальной техкарте:
- В которой пошагово описаны все процессы.
- Собрана необходимая теория
- Описаны все возможные проблемы и пути их решения.