Тюльпани преміум - LeKrendel school

Опис майстер-класу

Давно мрієш навчитися робити зефірні тюльпани?

Думаєш, у тебе не вийде?

Втомилася від невдалих спроб?

Думаєш про додатковий заробіток вдома?

Так хочеться дарувати на свята неймовірні подарунки, збільшити коло своїх клієнтів .

З цим курсом Ви легко і швидко осягнете всі секрети зефірної флористики!

Кожен кондитер, що вміє рахувати гроші та цінує свій час, намагається опанувати зефірну флористику!

Тому що це мега вигідний напрямок!

Багато новачків припускаються помилки: починають зі складного, купують дороге обладнання та купу інгредієнтів. Здійснюють помилки через довгий процес приготування з сотнями нюансів, проводять ночі на кухні, викидають невдалі десерти...

Підсумок: часто втрачають мотивацію і закидають кондитерську справу.

Щоб одразу отримати результат, починати потрібно з простого напрямку, який швидко окуповується — із зефірних тюльпанів!

Зефірні квіти – справді найкращий напрямок і для новачків, і для тих, хто вже продає десерти та хоче стати ТОПовим кондитером.

На курсі ви легко освоїте цей напрямок і вже за 2 уроки. І це за мінімальних витрат на інгредієнти та обладнання.

У тарифі «ПРЕМІУМ»:

🌸безлімітний доступ
🌸отримання диплому
🌸зворотній звʼязок з майстром на 3 місяці
🌸ефір з фотографуванням та обробкою фото
🌸надихаючий ефір
🌸доступ у шкільну групу спілкування
🔥 гайд інста-кондитер

Сходинки рівня «Зефірний флорист»:

1. Теоретичний блок:

• Детальна покрокова техкарта.
• Огляд обладнання та інгредієнтів, необхідного пакування.
• Огляд барвників та насадок.
• Теорія інгредієнтів.
• Основи колористики
• Чек лист помилок.
• Документ з постачальниками та промокодами на знижку.

2. Практичний блок з відео:

• Приготування барвників-розпилювачів власноруч на синтетичній та натуральній основі.
• Змішування кольорів.
• Приготування зефірної маси для тюльпанів планетарним та ручним міксером.
• Приготування зефірної маси на живому білку та на альбуміні.

Формування зефірних квітів:

• Тюльпани з пластикової насадки.
• Листячко.
• Тюльпани з насадки для троянд.
• Троянда на основі тюльпану.
• Припудрення квітів.
• Виготовлення підбукетниці.
• Складання букету та декорування 2 види.
• Збирання в коробку.
• Збирання в картонне відерце.
• Відео огляд помилок.

Ви отримаєте доступ до детальної техкарти:

1. В якій покроково описані всі процеси.
2. Зібрана необхідна теорія
3. Описані всі можливі проблеми та шляхи їх вирішення.