Зефирный новичок - LeKrendel school
Опис
Описание мастер-класса
Давно мечтаешь научиться делать домашний зефир?
Думаешь, у тебя не получится?
Устали от неудачных попыток?
Думаешь о дополнительном заработке на дому?
Так хочется порадовать своих домашних домашними сладостями!
С этим экспресс курсом по зефиру Вы легко и быстро постигнете все секреты зефирного дела!
Обучены тысячи счастливых людей!!!
В небольших и подробных видео уроках научитесь делать:
✔️зефир БЕЗ уваривания пюре (2 разные технологии).
✔️на альбумине и на свежем белке.
✔️зефирные РОЗЫ.
✔️разнообразные вкусы: 20 заварных и 20 классических.
✔️научитесь понимать процессы, происходящие во время приготовления.
✔️приготовление ручным и планетарным миксером.
✔️огромная и подробная техкарта.
✔️дополнительно: приготовление в Kenwood без плиты и сотейника (секретные технологии).
Вы получите доступ к детальной техкарте:
- в которой пошагово описаны все процессы.
- собрана необходимая теория
- 40 вкусовых сочетаний зефира (по 20 на каждую технологию).
- описаны все возможные проблемы и пути их решения.
Доступ к курсу постоянный, обратная связь с мастером в течение 2-х месяцев.