Сливки растительные Decor Art 23%

Сливки растительные Decor art Master Martini 23%

Кондитерские сливки Decor art Master Martini легко заменяют натуральные молочные сливки, обладая при этом значительно меньшей калорийностью. Имеют превосходный нежный аромат и вкус ванили. Применяются в кондитерской промышленности для украшения, прослойки или наполнения тортов, пирожных, десертов.

Крем для взбивания Декор арт производится на основе растительных масел. При производстве крема для взбивания не используются продукты, содержащие генно-модифицированные материалы. Сливки производятся на специальном высокотехнологичном оборудовании.

В готовом виде сливки не просаживаются и не текут (замечательно сохраняют форму декора), взбиваются легко и быстро, поэтому при использовании сливок с любым кондитерским изделием справится даже новичок.

Используя кондитерские сливки «DECOR» и разнообразные фонды (стабилизаторы) можно легко приготовить фруктовое суфле, а используя различные наполнители (вареное сгущенное молоко, сгущенное молоко, конфитюры, пралине, йогурты, сметану, заварные крема), - можно приготовить огромный ассортимент неповторимых кремов.

Способ применения:
Перед использованием охладить до температуры 2-6 С в течение 24 часов. Взбивать на средней скорости в течение 3-4 минут, затем на высокой скорости до получения нужной консистенции. После взбивания масса увеличивается в объеме в 3-5 раз. Взбитый продукт рекомендуется хранить в закрытом виде в холодильнике.

Возможна заморозка готовых изделий.

Цвет: белый, легко окрашиваются пищевыми красителями.

Упаковка: 1 литр (тетра-пак)