2162.87443.6UAH
IRCA Sinfonia 38% натуральный молочный шоколад
Опис
IRCA Sinfonia 38% - универсальный молочный шоколад для использования во всех кондитерских направлениях: выпечка, крема, ганаши, муссы, корпусные конфеты, шоколадные плитки и батончики, покрытия (глазировка) и джелато.
Обладает мягким сливочно-молочным вкусом и послевкусием какао.
Способ использования: необходимое количество шоколада разогрейте на водяной бане при температуре 45-50°С или в микроволновой печи. Темперировать и использовать при температуре 30-32°С.
Срок годности - не меньше 18 месяцев в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте (около 20°С)
Страна происхождения - Италия
Характеристики
Производитель
Irca
Код товара
523-803
Заводская упаковка
5 кг
Текучесть (вязкость)
●●●●●
В виде
Каллет
Вид шоколада
Молочный
Содержание какао-продуктов, %
38
Термостабильность
Не термостабильный
IRCA Sinfonia 38% натуральный молочный шоколад
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Написать отзыв
Ваш отзыв был добавлен!
Покупатели, которые приобрели IRCA Sinfonia 38% натуральный молочный шоколад, также купили
IRCA Reno Concerto Dark fondente 64% натуральный темный шоколадКод товара: 516-056
Артикул: 22190095-100
114,20 грн./шт.
Пектин NH Nappage Louis Francois термообратимыйКод товара: 491-440
Артикул: MRS160ND-25
116,60 грн./шт.
IRCA Reno Concerto White Bianco 31,5% натуральный белый шоколадКод товара: 520-664
Артикул: 22190761-100
132,60 грн./шт.
Barry Callebaut какао-порошок полножирный алкализированный 22-24%Код товара: 494-440
Артикул: 100033-793-100
126,10 грн./шт.
Ванильная паста концентрат ваниль бурбон с семенами Joypaste, TM IrcaКод товара: 510-830
Артикул: 290583-50
229,50 грн./шт.
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.