Valrhona Coeur de Guanaja P125 80% черный шоколад с интенсивным вкусом
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
P125 Coeur de Guanaja 80% темного шоколада в зернах.
Революционный шоколадный концентрат: высокое содержание шоколада с низким содержанием какао-масла.
ВНИМАНИЕ: P125 Coeur de Guanaja не является шоколадным кувертюром.
Вдохновленный поварами-кондитерами, которые ищут шоколад для использования в рецептах, содержание жира в которых ограничивает количество добавляемого шоколада. Отдел исследований и разработок Valrhona и L'Ecole du Grand Chocolat создают Coeur de Guanaja посредством тщательных исследований и новаторских технологий. Coeur de Guanaja даст вам возможность повысить интенсивность шоколада по многочисленным рецептам без ущерба для текстуры.
Преимущества:
- интенсивный вкус шоколада
- более мягкая текстура рецептов
- более насыщенный шоколадный цвет
Состав: какао-бобы, сахар, масло какао, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный экстракт ванили.
Май содержит небольшое количество орехов, молока и яичных белков, глютена и арахиса.
P125 Cœur de Guanaja 80%, изготовленный из того же прекрасного какао, что и Guanaja, менее сладкий, чем обычный шоколад, и имеет сильный вкус, усиленный более высоким содержанием сухого какао-вещества. Рецепт и производственный процесс, используемые для изготовления шоколада Cœur de Guanaja, являются результатом оригинальных и инновационных технологий. Процесс основан на технике концентрации вкуса, которая смягчает текстуру и усиливает шоколадные нотки для всех, кто любит интенсивность шоколада. Его чрезвычайно низкое содержание какао-масла открывает возможности для более ароматного применения. Cœur de Guanaja позволяет создавать рецепты шоколада с высоким вкусовым потенциалом, мороженое с богатым шоколадом, более мягкой текстурой и непревзойденной интенсивностью шоколада. Фактор концентрации придает препаратам еще более глубокий шоколадный цвет красного дерева.
Состав: сахар 19% - жирность 34%
Характеристики
Код товара | 512-920 |
В виде | Формы какао боба |
Вид шоколада | Черный |
Содержание какао-продуктов, % | 80 |
Производитель | Valrhona, Франция |
Заводская упаковка | 3 кг |
Valrhona Coeur de Guanaja P125 80% черный шоколад с интенсивным вкусом отзывы
Valrhona Abinao 85% горький черный шоколад с танинами
Lubeca 85% Ghana Chocolate Couverture натуральный горький шоколад
Callebaut 80% Power 80 экстра горький шоколад с низким содержанием сахара
Valrhona Bahibe 46% молочный темный шоколад
Valrhona Nyangbo 68% черный шоколад с пряными нотами
SOSA Fruit Pectin NH пектин термообратимый, 25 г
Callebaut 54,5% рецепт №811NV натуральный темный шоколад в каллетах
Valrhona Caramelia 36% натуральный молочный шоколад Карамель
Valrhona Opalys 33% белый шоколад с пониженным содержанием сахара
