ProvaGourmet (Франция) Ваниль Бурбон Мадагаскар в стручках, 5 шт

Черные цельные (нераздробленные) стручки ванили сорта Бурбон (Планифолиа) с Мадагаскара. 

Ароматический профиль: древесные, пудровые и карамельные ноты.

Приготовление: разрезать стручок ванили вдоль, собрать зерна ножом и погрузить их в жидкую заготовку (1 стручок на литр). Дать настояться при температуре 70°C в течение 20 минут и дать остыть. По возможности дать заготовке настояться в холодильнике в течение 24 часов.
Назначение: для использования в любом виде, горячем или холодном, сладком или пряном, в мороженое, в кондитерский крем, заварной крем, женуаз, мусс, печенье, шоколадный ганаш, соусы. 

Рекомендуемая дозировка: 1-2 стручка/литр (зависит от применения).

Срок годности: 36 месяцев с даты производства. Хранить в недоступном для света месте при обычной температуре в оригинальной плотно закрытой упаковке. Избегайте серьезных и повторяющихся термических ударов. 

Вторичный срок годности: после открытия можно использовать до конца срока годности в плотно закрытой упаковке, например, стеклянной банке или металлической коробке.

Масса нетто: 0,025 г
Страна производитель: Франция