Valrhona Inspiration Yusu 34,4% Юзу натуральный шоколад
Опис
Шоколад Inspiration Yuzu Valrhona со вкусом юзу – инновационный фруктовый кувертюр, сочетающий насыщенный вкус натурального белого шоколада с изысканными цитрусовыми нотками юза – традиционного японского фрукта. Шоколад Inspiration Yuzu создан на основе какао-масла (содержание – 34%) и натурального юза, без добавления искусственных красителей и ароматизаторов.
Основные сферы применения: приготовление муссов, кремов, ганашей, начинок для макаронс, трюфелей, профитролей, приготовление глазури (в том числе зеркальной), декора, шоколадных плиток и конфет, глазирование тортов, пирожных, эклеров, добавление в выпечку.
Особенности и преимущества шоколада Inspiration Yuzu Valrhona:
- растительное происхождение: шоколадный кувертюр имеет полностью растительный состав, может использоваться для приготовления веганских и вегетарианских сладостей;
- натуральный состав: шоколад не содержит искусственных примесей и красителей;
- высокое качество: кувертюр от известного французского производителя Valrhona, славящегося своей высококачественной продукцией;
- универсальность: шоколад можно использовать как в профессиональном кондитерском деле, так и в домашних условиях для создания разнообразных десертов;
- удобная упаковка: продукт доступен в удобной упаковке, обеспечивающей сохранение свежести и неповторимого аромата и вкуса шоколада.
Производитель: Valrhona SAS (Франция).
Условия хранения: в сухом, прохладном, темном, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 14-18 ° С и относительной влажности до 75%. в герметично закрытой упаковке.
Срок годности: рекомендуется использовать (применить) в течение 10 месяцев с даты производства.
Характеристики
Valrhona Inspiration Yusu 34,4% Юзу натуральный шоколад
Склад: цукор - 54,9%, какао-масло 34,4%, мальтодекстрин - 7,8%, сік юзу - 2,4%, емульгатор: соняшниковий лецитин 0,5%.
Valrhona Inspiration Passion fruit 32,9% Маракуйя натуральный шоколад
Valrhona Inspiration Amande 30,5% Миндаль натуральный шоколад
Valrhona Caramelia 36% натуральный молочный шоколад Карамель
Valrhona Manjari 64% черный шоколад со вкусом сушеных фруктов и орехов
Valrhona Inspiration Framboise 37,9% Малина натуральный шоколад
Valrhona Dulcey 35% светлый карамельный шоколад Блонд
Valrhona Azelia 35% молочный шоколад с лесным орехом
Valrhona Inspiration Fraise fruit 37,9% Клубника натуральный шоколад
