Valrhona Inspiration Yusu 34,4% юзу натуральний шоколад
Опис
Шоколад Inspiration Yuzu Valrhona зі смаком юзу - інноваційний фруктовий кувертюр, що поєднує насичений смак натурального білого шоколаду з вишуканими цитрусовими нотками юза – традиційного японського фрукта. Шоколад Inspiration Yuzu створений на основі какао-масла (вміст – 34%) і натурального юзу, без додавання штучних барвників і ароматизаторів.
Основні сфери застосування: приготування мусів, кремів, ганашів, начинок для макаронс, трюфелів, профітролей, приготування глазурі (в тому числі дзеркальної), декору, шоколадних плиток і цукерок, глазурування тортів, тістечок, еклерів, додавання в випічку.
Особливості та переваги шоколаду Inspiration Yuzu Valrhona:
- рослинне походження: шоколадний кувертюр має повністю рослинний склад, може використовуватися для приготування веганських і вегетаріанських солодощів;
- натуральний склад: шоколад не містить штучних домішок і барвників;
- Висока якість: кувертюр від відомого французького виробника Valrhona, що славиться своєю високоякісною продукцією;
- універсальність: шоколад можна використовувати як у професійній кондитерській справі, так і в домашніх умовах для створення різноманітних десертів;
- зручна упаковка: продукт доступний в зручній упаковці, що забезпечує збереження свіжості і неповторного аромату і смаку шоколаду.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Умови зберігання: у сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 14-18 °С і відносній вологості до 75%. у герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендується використовувати (застосувати) протягом 10 місяців з дати виробництва.
Характеристики
Valrhona Inspiration Yusu 34,4% юзу натуральний шоколад
Склад: цукор - 54,9%, какао-масло 34,4%, мальтодекстрин - 7,8%, сік юзу - 2,4%, емульгатор: соняшниковий лецитин 0,5%.
Valrhona Jivara Lactee 40% молочний шоколад вершковий смак какао
Valrhona Dulcey 35% світлий карамельний шоколад Блонд
Valrhona Azelia 35% молочний шоколад з лісовим горіхом
Valrhona Inspiration Passion fruit 32,9% маракуйя натуральний шоколад
Valrhona Inspiration fraise fruit 37,9% Полуниця натуральний шоколад
Valrhona Caramelia 36% натуральний молочний шоколад Карамель
Valrhona Inspiration Framboise 37,9% Малина натуральний шоколад
Callebaut Gold 30,4% Золотий натуральний шоколад карамельний
