Барвник для шоколаду Фіолетовий Chefmaster 4713 mini, упаковка 20 г

1 Відгук

Характеристики

Виробник:

Chefmaster, США

Заводська упаковка:

20 г

Код товару:

459-950

Колір:

Фіолетовий Бузковий

Тип розчинності:

жиророзчинні

Вид барвника:

матовий

Спосіб отримання:

синтетичний

Дивитись все

Категорії

Для шоколаду

Обране

Порівняння

Замовлення по телефону:

+38 (067) 800-05-80

+38 (050) 341-46-91

+38 (063) 385-31-62

+38 (044) 225-55-56

Доставка

Оплата

Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня

Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення

Опис

Барвники для шоколаду пастоподібні Choco підходять для виготовлення праліне, крему або начинки типу ганаш, шоколадної глазурі та інших видів шоколадного декору. Не підходить для приготування меренг і глазурування.

Ідеально підходить для продуктів на масляній основі. Chefmaster Candy Colours розроблені так, щоб легко зв'язуватися з шоколадними, цукерковими і складовими покриттями, зберігаючи неперевершену вібрацію і консистенцію формули Liqua-Gel. Вода і жир не змішуються, тому звичайні барвники на водній основі не можуть забарвити шоколад. Оригінальна розробка Chefmaster, що дозволяє забарвити шоколад в яскраві кольори не змінюючи його структуру і не змінюючи запаху. Колекція цукерок включає в себе червоний, синій, жовтий, помаранчевий, зелений, чорний, фіолетовий і рожевий.

Як правильно використовувати барвники для шоколаду?

- Повільно розтопіть білий шоколад на водяній бані (або ж в мікрохвильовій печі)

- Ні в якому разі не можна перегрівати шоколадну масу, її потрібно нагрівати до температури розм'якшення не більше 40 градусів за шкалою Цельсія. Висока температура і інтенсивне перемішування можуть порушити консистенцію шоколаду і висушити або затвердити продукт.

- Додайте барвник безпосередньо в масу і акуратно перемішайте до повного фарбування. Не рекомендується використовувати велику кількість барвника, щоб зберегти необхідну текстуру шоколаду.

Виробник: Chefmaster

Упаковка: 20 грам

Характеристики

Виробник	Chefmaster, США
Заводська упаковка	20 г
Код товару	459-950
Колір	Фіолетовий, Бузковий
Тип розчинності	жиророзчинні
Вид барвника	матовий
Спосіб отримання	синтетичний
Термостабільність	Не термостабільний