Зерна, крупи, злаки, бобові

Здорове харчування – це не просто модний тренд. Нині це ціла філософія, якої дотримуються активні люди. Зарядити організм енергією, допомогти йому впоратися з вірусами та фізичними навантаженнями цілком під силу правильному харчуванню. І декоративні злаки грають у цьому далеко не останню роль.

У магазині для кондитерів ZAPODARKOM можна купити кіноа, кунжут, чіа та інші корисні злаки. Ці продукти допомагають урізноманітнити раціон, наповнюють його важливими елементами, необхідними організму. Злаки можна використовувати у щоденному раціоні, створювати смачні та корисні десерти.

Декоративні злаки: смак та користь в одному продукті

Більшість злакових продуктів на нашому столі — це злаки, що містять глютен.

Кіноа

Кіноа — це псевдозлак, який дієтологи визнали цінним суперфудом. У складі кіноа містяться важливі амінокислоти, мінерали та вітаміни групи B, а також висока частка рослинного білка та клітковини. Регулярне вживання кіноа доброчинно впливає на роботу шлунка та кишківника, покращує обмін речовин, допомагає імунній системі боротися з вірусами.

Умовно кіноа ділиться на три сорти:

• білий. Найніжніше і найприємніше на смак, відрізняється легким горіховим посмаком. Найчастіше з білого кіноа готують каші, а кондитери печуть смачні шоколадні пироги;
• червоний. Такий злак містить найбільшу кількість поживних речовин. У кулінарії його найчастіше додають у салати. А спортсмени – у смузі як джерело додаткового білка;
• чорний. Цей злак містить багато антиоксидантів, приємно хрумтить при розжовуванні. Його додають у салати та десерти.

Перед приготуванням кіноа найкраще замочити у воді на годину-дві, щоб позбавитися природної гіркоти, викликаної сапонінами на поверхні зерен.

Кунжут

Кунжут — це однорічна трав'яниста рослина, в стручках якої дозрівають насіння. Дієтологи відзначають, що кунжут містить велику кількість антиоксидантів, що захищають клітини організму людини від окисних процесів та пошкоджень. Кунжут багатий кальцієм, магнієм, міддю та селеном. Він не лише корисний, а й смачний.

У кондитерському магазині можна купити декоративні злаки декількох видів:

• чорний кунжут. Він більш насичений на смак, з легкою гіркуватістю. Його найчастіше додають у салати, посипають випічку та спринг-роли. У східній кухні він є важливим інгредієнтом традиційних десертів: халви, пахлави;
• білий кунжут. Його смак м'якший, солодкий, горіховий. Тому його частіше додають у десерти та випічку.

Кунжут відмінно поєднується з різними спеціями, що робить його практично універсальною добавкою до соусів та маринадів.

В інтернет-магазині  ZAPODARKOM в Києві купити декоративні злаки можна й інших видів. Наприклад, насіння чіа. Це корисний суперфуд, багатий омега-3 жирними кислотами, клітковиною, вітамінами та мінералами. Чіа часто додають у йогурти, смузі, каші та випічку, а також використовують для приготування пудингів, оскільки при замочуванні насіння утворює желеподібну консистенцію.

Замовити декоративні злаки, ціна яких непорівнянна з їхніми корисними властивостями, можна на сайті https://zapodarkom.com.ua/ua/. Весь товар має різні фасування, що дозволяє купити його як для домашнього використання, так і для професійної кухні. Доставка по Києву здійснюється кур'єром, а по Україні — Укрпоштою та Новою Поштою. Щоб ви могли гідно оцінити їхню користь і смак.