Айсинг, цукрова пудра, альбумін
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколад93 грн./шт.
Агар-Агар 1200 ТМ "Java" Rokogel71 грн./шт.
Callebaut VELVET 32% натуральний білий шоколад зі смаком свіжого молока99 грн./шт.
Купити Айсінг в Україні
Суміш для айсинга-кондитерський інгредієнт, призначений для приготування цукрово-білкової маси, за допомогою якої декорують торти або інші кондитерські вироби. Кращим в своєму вигляді вважається гнучкий Айсінг-суміш, необхідна для створення цукрових мережив.
Основні його переваги:
- швидко сохне,
- не кришиться і не ламається,
- з легкістю набуває необхідну форму,
- без будь-яких складнощів відшаровується від силікону і поліетилену.
Чому Айсінг для прикраси тортів такий популярний?
По-перше, це ефективний варіант декорування ласощів з усіх існуючих. Важливо розуміти, що він є різновидом білкової глазурі, не може використовуватися в ролі крему, а створюють мережива з айсинга.
По-друге, використовуючи готовий продукт, ви окупаєте всі зусилля, які могли б піти на приготування суміші в домашніх умовах. Так, в такому випадку можна виграти в економії, але програти в якості: компонент самостійного приготування не вийде досить еластичним і буде набагато довше сохнути.
По-третє, прикраси з айсинга виходять надзвичайно красивими і досконалими: крихкими, ніжними, ексклюзивними.
По-четверте, він дозволяє замаскувати дефекти кондитерських виробів. Наприклад, якщо ви випадково пошкодили коржі торта, то фігурки або мережива допоможуть не тільки приховати ці ділянки, але і створити приголомшливо красиве витвір кулінарного мистецтва.
Купити Айсінг в Києві
У нашому інтернет-магазині ви зможете придбати все для айсинга, що тільки може вам знадобиться. Співпраця з нами-це суцільні вигоди: доступні ціни, продукція провідних виробників світу, економія на обсязі, безкоштовна доставка при замовленні на певну суму. Стати популярним кулінаром разом з нами-це так просто!