Вершки кондитерські

Кондитерський крем-інгредієнт, що визначає смак ласощів. За консистенцією нагадує пишну масу, яку зазвичай виготовляють з вершків, масла, цукру, яєць і додаткових складових.

Головна перевага цього інгредієнта-чудова поживність і пластичність: підходить для створення самого хитромудрого декору. Універсальним вважається зефірний крем: його можна використовувати в будь-якому десерті.

Кондитерський крем: основні види і переваги

Зефірний крем

Прекрасно тримає форму, зберігає обсяг, добре поєднується з більшістю видів начинок. Використовувати його можна в охолодженому або теплому вигляді. Перший варіант підходить для декору тортів, а другий — для прошарку борошняних десертів.

Заварний сметанний крем

Заварний сметанний крем використовують для прикраси або прошарку кулінарних виробів. Потрібно сказати і про чудові смакові якості: легка кислинка робить цей кондитерський крем вишуканим.

Ще одна перевага-можливість створення товстої прошарку між коржами, в той час як сметанний аналог вбирається в них повністю.

Радимо купити заварний крем, якщо ви шукаєте ідеальний інгредієнт для заповнення кошиків, трубочок, покриття дріжджових виробів. А ось для створення рельєфних малюнків і декорування поверхні тортів він не підійде.

Купити кондитерський крем

Якщо ви не готові до несподіваних наслідків експериментів з самостійним приготуванням крему, хочете заощадити час і сили, то ви можете придбати вже готову продукцію в нашому інтернет-магазині. Виберіть з хорошого асортименту саме ті варіанти, які допоможуть задовольнити ваші кулінарні запити, а також втілити всі творчі ідеї. Вся продукція у нас натуральна, високоякісна, виготовлена провідними світовими виробниками.