Натуральні харчові барвники
Callebaut VELVET 32% натуральний білий шоколад зі смаком свіжого молока79,70 грн.за / 100 гр
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколад77,60 грн.за / 100 гр
Глазур кондитерська Біла ТМ МиР в дисках37,50 грн.за / 250 гр
Купити натуральні харчові барвники в Києві
Колір їжі відіграє важливу роль в естетичному сприйнятті страви. Робить його більш привабливим і апетитним, покращує зовнішній вигляд. Але термічна обробка призводить до втрати природного кольору продуктів, в результаті чого його доводиться відновлювати. Для цієї мети якраз і використовують натуральні харчові барвники. Найчастіше їх додають в кондитерські вироби, в результаті чого вони стають більш привабливими.
Натуральні харчові барвники і їх особливості
Натуральні харчові барвники переважно отримують з компонентів рослинного походження (кореневищ, ягід, рослин) способом виварювання або іншими методами.
Натуральні харчові барвники, додані в блюдо, роблять його колір більш привабливим і набагато яскравіше. Вносять їх зазвичай після стадії теплової обробки кулінарного виробу.
Перш ніж купити натуральні харчові барвники, рекомендуємо дізнатися їх основні різновиди. Зазвичай їх класифікують по консистенції. Отже, виділяють:
- Рідкі: підходять для фарбування пасти і креми.
- Порошкоподібні. Такі суміші можна використовувати не тільки в сухому, але і розведеному в рідини вигляді. Найчастіше цей різновид використовують для фарбування мастики.
- Гелеві. Відрізняються від попереднього виду набагато більшою консистенцією. З цієї причини вони зручніше і економічніше в використанні. Також їх перевага криється в тому, що вони дозволяють отримати не тільки насичені, але і пастельні відтінки.
Купити натуральні харчові барвники: в інтернет-магазині Києва
Пропонуємо купити натуральні харчові барвники у нас. У каталозі ви знайдете великий вибір барвників найрізноманітніших кольорових гам. Створюйте зміну неймовірної краси ласощі за допомогою нашої продукції!