Суміш мигдальна Лагласса для начинки і покриття
Ви отримаєте повідомлення про надходження товару у продаж на вказані Вами контакти
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Суміш Лагласа для мигдальної начинки і покриття, мішок 10 кг
Суха суміш для приготування начинки, покриттів і печива з мигдальним смаком. Мигдальна суміш Лагласса збагачує смак будь-якого готового виробу, робить його більш привабливим і ароматним.
Ідеально підходить для начинок в листкові і здобні вироби до випічки, спрощеного способу виробництва печива Макаронс.
Здобні булочки з "Ла Гласса" мають дуже оригінальний зовнішній вигляд і ніжний мигдальний смак.
Суміш "Ла Гласса", як покриття, сприяє збільшенню терміну зберігання виробу, запобігаючи швидке зачерствение продукту.
Приготування "Лагласу" для глазурування тестової заготовки:
Суміш "Лагласса" - 1000 грам
Яєчний білок-600 грам
"Лагласса" готується за 1 годину до використання, тобто за 1 годину до нанесення. "Ла Гласса" на тестову заготовку після вистоювання. Масу добре перемішати до однорідного стану. Маса відпочиває протягом 1 години. Перед використанням ретельно перемішати. На тестову заготовку "Ла Гласса" наноситься за допомогою кондитерського мішка або пензликом.
Приготування Лагласу " - як начинка:
Суміш "Лагласса" - 1000 грам
Яєчний білок-250 грам
"Лагласса" готується за 1 годину до використання. Масу добре перемішати до однорідного стану і дати настоятися. Перед використанням ретельно перемішати.
Готова маса повинна бути добре вимішана (як пластилін), тоді вона буде максимально зручна для подальшого використання.
Результати тестів марципанових виробів із застосуванням "Фіорфіоре Лагласса" продемонстрували збереження продукцією своїх високих споживчих властивостей (форму, м'якість) не менше 5-7 днів.
Характеристики
Код товару | 431-920 |
Тип начинки (наповнювача) | Напівфабрикат |
Вид начинки (наповнювача) | Горіхова |
Виробник | Master Martini |
Термостабільність | Термостабільний |
Суміш мигдальна Лагласса для начинки і покриття відгуки
Альмонд мигдальні пелюстки (стружка з мигдалю)
Начинка Рафаелло ТМ Delicia
Апельсинові кубики - цукати 6 х 6 мм
Гранульований цукор (термостабільний) 9-12 мм Gral Laped
Стандарт форма для паски паперова 165х135 мм, 950 грам (Італія)
Стандарт форма для паски паперова 134х100 мм, 500 грам (Італія)
Стандарт форма для паски паперова 154х112 мм, 750 грам (Італія)
Цукрова пудра Віко Банзай дрібного помелу, упаковка 500 г
Борошно Манітоба Manitoba з м'яких сортів пшениці з підвищеним вмістом білка
Апельсинові кубики-цукати 3 х 3 мм