Laped (Італія) інвертний сироп Тримолін (81%)
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Інвертний сироп має більш низьку в'язкість в порівнянні з патокою і більш високою гігроскопічністю (здатність поглинати вологу з навколишнього середовища). Гігроскопічність інвертного сиропу надає фруктоза. Вироби, приготовані із застосуванням інвертного сиропу, також мають підвищену гігроскопічність. Інвертований сироп - це натуральна підсолоджуюча речовина, практично ідентичний за фізико-хімічними та органолептичними характеристиками сахарозі, і не містить в своєму складі штучних або синтетичних речовин, а також харчових добавок.
Для чого потрібен інвертний сироп? Інвертний сироп-це відмінний замінник меду в кондитерському мистецтві. Він використовується:
- для додання тесту золотистого відтінку;
- для уповільнення старіння продукту;
- для просочення бісквіта;
- для створення начинок;
- для розщеплення сахарози;
- для виготовлення шоколаду для моделювання;
- для виготовлення помадки.
Характеристики
Заводська упаковка | 5 кг |
Код товару | 480-650 |
Виробник | Laped |
Laped (Італія) інвертний сироп Тримолін (81%) відгуки
SOSA Fruit Pectin NH пектин термообратимый, 25 г
Вафельна крихта (роялтин) Barry Callebaut Paillete Feuilletine (вафля французька подрібнена)
Callebaut VELVET 32% натуральний білий шоколад зі смаком свіжого молока
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколад
Декстроза (моногидратная глюкоза) Laped, Італія
Мигдальне борошно очищене, Україна
Callebaut 54,5% рецепт № 811NV натуральний темний шоколад в каллетах
Білий барвник концентрат (діоксид титану)