Martellato MC101 Плавильна ємність температор для шоколаду 3,6 л
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Плавильна ємність (він же апарат для плавлення шоколаду, він же температор) від італійської компанії Martellato призначена для плавлення і темперування шоколаду.
Використовують в основному для натурального шоколаду, допускається також для роботи з жировою кондитерською глазур'ю, а також різного виду помадками.
Принцип дії ємності полягає в темперуванні і автоматичному підтримці заданої температури шоколадних і начинкових кондитерських мас.
Модель MC101 з відносно невеликою ємністю чаші (до 4 л) прекрасно підійде для невеликих виробництв і домашнього використання.
Корпус виконаний з харчового термостійкого пластику, знімна Робоча ємність з харчової нержавіючої сталі.
Дана модель використовує сухий нагрів, регулювання температури здійснюється за допомогою ручного (механічного) термостата - апарат добре тримає задану температуру, що дозволяє тривалий час працювати з темперованим шоколадом. MC101 має реостат, який дозволяє вам змінювати температуру, але не має термостатичного регулятора, що дозволяє встановити розплавлювач на певну температуру. Вам потрібно буде використовувати сигнальний термометр, який налаштований на потрібну вам температуру - і коли ця температура буде досягнута, Сигналізація загуде-і Вам потрібно буде відповідним чином відрегулювати реостат.
Перевага:
- компактність і мобільність;
- рівномірний прогрів кондитерських мас;
- забезпечення високих санітарних норм;
- Висока якість, надійність і безпека у використанні;
- простота в експлуатації.
Машина виготовлена повністю з нержавіючої сталі.
Температура шоколаду задається вручну і автоматично підтримується терморегулятором.
Виробник: Італія, Martellato.
Розмір: 240х400х135 мм
Розмір ванночки: 180х325х100 мм.
Об'єм ванночки: 3,6 л.
Матеріал: пластик, Нержавіюча сталь.
Виробник: Martellato (Італія).
Характеристики
Гарантія | 12 mo. |
Напруга, В | 220 |
Споживана потужність | 60 kW |
Виробник | Martellato, Італія |
Код товару | 462-640 |
Температурний діапазон | 0 ... 60 °C |
Довжина | 400 мм |
Ширина | 240 мм |
Martellato MC101 Плавильна ємність температор для шоколаду 3,6 л відгуки
Йогуртовий порошок натуральний Dr.Suwelack, Німеччина
Форма розсувна прямокутна (Україна) Висота 8,5 см
Silikomart SFT300 BAKE ROAST силіконова форма деко
Martellato CHOCOFORK набір вилок для роботи з шоколадом, 10 шт.
Martellato MA3011 полікарбонатна форма для шоколаду Шампанське 60,2 x 20,6 мм
Пудра йогурту натурального Yogoplus Al Gusto Yogurt (Pernigotti)
Мішки кондитерські одноразові L