Пальники (карамелізатори)
Кулінарна пальник-багатофункціональний пристрій, незамінний на кухні будь-якого кулінара і кондитера. Використовують її переважно на фінішному етапі обробки страв.
Кулінарна пальник: популярні способи використання
Кулінарна газовий пальник знадобиться на таких етапах готування:
- Для створення на поверхні м'яса рум'яної скоринки.
- В процесі підготовки тушок птиці: дозволяє обпалити пір'я за лічені хвилини.
- Дозволяє надати димний аромат овочам, зробити смак більш виразним.
- Підходить для насичення страв ароматами спецій.
- Потрібна для розплавлення сиру.
- Допоможе розморозити фрукти і овочі.
- Стане в нагоді в походах.
Але більшою популярністю серед кондитерів все ж користується пальник-карамелізатор.
Пальник-карамелізатор: необхідність і переваги
Карамелізатор-це прилад, призначений для карамелізації популярних продуктів: горіхів, фруктів, попкорну, випічки і багатьох десертів. Більш того, він підійде і для створення смачного малюнка на кавовій пінці.
За допомогою нього ви з легкістю завдасте карамельну скоринку на поверхню більшості ласощів. Все, що вам потрібно — це присипати блюдо цукром, а потім обдати полум'ям. Сучасний карамелізатор дозволяє регулювати жар, в результаті чого цукор плавиться швидко і точно, не змінюючи температуру крему під карамельною скоринкою.
Купити карамелизатор
Пропонуємо купити карамелізатор в нашому інтернет-магазині. У каталозі ви знайдете моделі від провідних виробників, створені з безпечних і довговічних матеріалів. Пристрої оснащені регулятором температурних режимів. Радимо обов'язково придбати цей корисний пристрій, якщо ви давно мріяли створювати кулінарні вироби, неперевершені за смаковими якостями і естетичними характеристиками.
Ціни на
Товар | Ціна |
Газовий пальник кулінарний карамелізатор Turbo Torch | 410 грн. |
Silikomart ACC031 газовий пальник карамелізатор | 1 704 грн. |
Газовий пальник кулінарний карамелізатор Canello kitchen torch ТМ Ghindini | 1 611,90 грн. |
Martellato CANNELLOPRO Газовий пальник карамелізатор | 1 704,30 грн. |
Martellato CANNELLO BIG пальник газовий професійна | 1 595,10 грн. |