Лопатки

Кондитерська лопатка - багатофункціональний кухонний інвентар, який покликаний полегшити життя кулінара. З його допомогою кулінарні вироби можна буде готувати в рази швидше, а результат сервірування вийде надзвичайно естетичним. Кондитерська лопатка може бути використана для різних цілей: її застосовують в процесі декорування ласощів кремом, при випічці тортів, приготуванні млинців.

Кондитерська лопатка і її особливості

Залежно від матеріалу виготовлення кондитерська лопатка може бути: пластикової, силіконової, дерев'яної або металевої.

Призначення інвентарю визначає його форму. Існують такі вироби:

• широкі (для розкладання шматочків випічки);
• вузькі (для декорування кремом);
• з перфорацією (для густого крему або тесту);
• у вигляді шпателя (для роботи з глазур'ю).

Перш ніж вибрати пристосування, потрібно звернути увагу на його м'якість: цей критерій обумовлює зручність роботи.

Найбільш популярна силіконова кондитерська лопатка. Розглянемо чому.

Не дряпає поверхню

Вироби з металу, дряпаючи поверхню, залишають металеві частинки на поверхні, які можуть потрапити в організм. Пристосування з силікону поверхню не пошкоджують.

Не горить і не плавиться

Силіконові вироби безпечні в цьому плані, чого не скажеш про пластмасових.

Чудово зберігає форму

Чого не скажеш про дерев'яні та металеві аналоги. Перші ламаються, а другі — гнуться.

Легко миється

Силіконова кондитерська лопатка, так само як і металева, найкраще миється. А ось пластик і дерево — швидко пошкоджуються матеріали, в результаті в отворах розвиваються мікроби, які залишаються навіть після ретельного миття.

Купити кондитерську лопатку

Пропонуємо купити кондитерську лопатку в нашому інтернет-магазині. У каталозі ви зможете підібрати кращу модель.