Натуральні харчові барвники

Купити натуральні харчові барвники в Києві

Колір їжі відіграє важливу роль в естетичному сприйнятті страви. Робить його більш привабливим і апетитним, покращує зовнішній вигляд. Але термічна обробка призводить до втрати природного кольору продуктів, в результаті чого його доводиться відновлювати. Для цієї мети якраз і використовують натуральні харчові барвники. Найчастіше їх додають в кондитерські вироби, в результаті чого вони стають більш привабливими.

Натуральні харчові барвники і їх особливості

Натуральні харчові барвники переважно отримують з компонентів рослинного походження (кореневищ, ягід, рослин) способом виварювання або іншими методами.

Натуральні харчові барвники, додані в блюдо, роблять його колір більш привабливим і набагато яскравіше. Вносять їх зазвичай після стадії теплової обробки кулінарного виробу.

Перш ніж купити натуральні харчові барвники, рекомендуємо дізнатися їх основні різновиди. Зазвичай їх класифікують по консистенції. Отже, виділяють:

• Рідкі: підходять для фарбування пасти і креми.
• Порошкоподібні. Такі суміші можна використовувати не тільки в сухому, але і розведеному в рідини вигляді. Найчастіше цей різновид використовують для фарбування мастики.
• Гелеві. Відрізняються від попереднього виду набагато більшою консистенцією. З цієї причини вони зручніше і економічніше в використанні. Також їх перевага криється в тому, що вони дозволяють отримати не тільки насичені, але і пастельні відтінки.

Купити натуральні харчові барвники: в інтернет-магазині Києва

Пропонуємо купити натуральні харчові барвники у нас. У каталозі ви знайдете великий вибір барвників найрізноманітніших кольорових гам. Створюйте зміну неймовірної краси ласощі за допомогою нашої продукції!