Крем-вершки рослинні Bianco Brio
Ви отримаєте повідомлення про надходження товару у продаж на вказані Вами контакти
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Рослинний крем " Бьянко Бріо" мають жирність 26,5%.
При збиванні здатні збільшитися в обсязі до 4 разів і довго зберігають обсяг. У готових виробах-зберігають стабільність і не осідають.
Відрізняються легким ванільним смаком, що не перебиває смак і аромат основних компонентів виробу.
Готовий крем використовується для начинки тортів, тістечок, і для їх декорування в кондитерському виробництві, а також для приготування всіляких десертів.
Для посилення смакових якостей і поліпшення зовнішнього вигляду десертів рекомендується використовувати крем "Бьянко Бріо" в поєднанні з фруктовими топінгами і наповнювачами.
"Бьянко Бріо" можна змішувати з заварними, з олійними кремами, сирними масами, йогуртами і т. д.
Можна використовувати "Бьянко Бріо" для приготування морозива (для поліпшення смакових якостей) м'якого морозива, яке залишається м'яким навіть при t рівній -18 оС.
Рослинний крем" Бьянко Бріо " прекрасно стабілізується за допомогою желатину, фруктових паст.
Одержуваний крем механічно стабільний, при розрізанні дає рівний зріз, у виробі стійкий при заморожуванні, розморожуванні, має яскраво виражений смак.
Рада: Попередньо охолодити» Бьянко Бріо " при t=+2..+ 6 °с 24 години. Потім помістити в ємність так, щоб вершки покривали вінчик на 1/3. Збивати 2 хвилини на малих обертах, потім включити середню швидкість і збити до готовності, близько 3 хвилин, але не перебивати. Готовий крем використовується відразу після збивання.
Термін і умови зберігання: 12 при температурі від + 2 до +20оС в сухому місці.
Характеристики
Заводська упаковка | 12 л |
Код товару | 458-870 |
Виробник | Master Martini |
Вид вершків | Сливки растительные |
Фасовка | 1 л |
Крем-вершки рослинні Bianco Brio відгуки
Глазур кондитерська Біла ТМ МиР в дисках
Підкладка для торта кругла двостороння 1 мм (Україна) 30 см
Білий барвник концентрат (діоксид титану)
Laped (Італія) ізомальт в гранулах
Бордюрна ацетатна стрічка ширина 10 см, щільність 83 мкм, 1 м
Глазур кондитерська ТМ МиР в дисках Чорна
