Lacor 60009 ніж-струна для нарізки сиру і бісквітів

Ніж-струна для бісквіта - це інструмент, який використовується для розрізання сиру, бісквітного тіста або пирога на рівні шари. Він являє собою довгу металеву або нейлонову струну, закріплену на ручках або рамці, що дозволяє легко і рівномірно розрізати тісто без роздавлювання або деформації. В цій моделі використовується міцна металева струна, яка також може відмінно різати сир. У порівнянні з традиційними ножами, струна не чинить тиску на бісквіт, що дозволяє зберегти його текстуру і форму, а завдяки тонкій структурі струни, ніж забезпечує високу точність і контроль при розрізанні тіста. Також цей ніж-струна може використовуватися для розрізання інших кондитерських виробів, таких як торти, тістечка або пироги. 

Ніж-струна для бісквіта є зручним і ефективним інструментом для кондитерської справи, який допомагає створювати професійні і смачні десерти з мінімальними зусиллями.

Ось проста інструкція з використання ножа-струни для бісквіта:

• Для кращих результатів дайте виробу повністю охолонути перед розрізанням.
• Переконайтеся, що ніж-струна чистий і сухий. Якщо у вас є регульований ніж-струна, переконайтеся, що він налаштований на потрібну товщину.
• Покладіть ніж-струну так, щоб він був паралельний поверхні бісквіта і знаходився в потрібному місці для розрізання.
• Ви можете тримати ніж-струну за ручки або за саму струну, в залежності від уподобань.
• Акуратно проведіть ніж-струну через бісквіт, рухаючи його з одного краю бісквіта до іншого. Тримайте струну під невеликим кутом для забезпечення кращого результату.
• Якщо потрібно, повторіть процес розрізання, щоб отримати необхідну кількість шарів.