AUMI Тахіні кунжутна паста натуральна, 120 г

Кунжутна паста (тахіні, тхіна, сезамова) з очищеного насіння кунжуту, 120г, екологічна скляна банка. Виробляється за автентичною технологією з найцінніших африканських сортів кунжуту з Судану та Ефіопії. Найправильніша тахіні-саме та, яку їдять розпещені споживачі в Ізраїлі, Греції та країнах Сходу. Набагато смачніше гірких аналогів з індійського кунжуту.

Тахіна "AUMI" виробляється зі свіжого насіння кунжуту найвищої якості. Сорт має першорядне значення. Саме тому передові виробники вибирають тільки африканські сорти, у яких насичений горіховий смак з мінімальною гірчинкою. Дуже важливо проводити очищення насіння безпосередньо перед виробництвом, щоб вони не втрачали свої смакові властивості і не окислялися. За автентичною технологією насіння вимочують в сольовому розчині, щоб очистити від шкірки, сушать і перетирають на кам'яних жорнах. В результаті виходить шовковиста кунжутна паста з ніжним і багатогранним смаком і кремовою консистенцією.

Чому гірчать інші кунжутні пасти? Найчастіше вони виробляються з індійського кунжуту. Перш за все, це не той сорт, з якого зазвичай виробляють тахіні. Також через те, що індійський кунжут поставляється вже очищеним, він може окислюватися під час транспортування і зберігання, втрачати свої смакові властивості і прогоркати.

Паста з насіння кунжуту ідеально підходить для виробництва хумуса, а також в якості здорового перекусу, як окрему страву, так і у вигляді доповнення до сирів і салатів. Соус з тахіні це обов'язковий інгредієнт для Східної та середземноморської кухні, їм поливають фалафель, шаурму, Гірос. З фініковим сиропом, медом або кленовим сиропом кунжутна паста перетворюється в прекрасну східну солодкість.

Кунжутна паста-ідеальне рішення для тих, хто стежить за фігурою. Жири, що містяться в кунжуті знижують рівень гормонів голоду. Додаючи пасту, наприклад, в салат або будь-який інший свій перекус, ви будете почувати себе ситими набагато довше. Активні елементи з насіння кунжуту сприяють поліпшенню роботи органів травної системи і прискоренню обміну речовин. Велика кількість жирних кислот і антиоксидантів знижує рівень холестерину. Ще тахіні-знахідка для вегетаріанців. Амінокислоти складають 20% насіння, роблячи кунжут багатим джерелом дієтичного білка.

Склад пасти "AUMI" завжди простий і зрозумілий. Ми не використовуємо шкідливих інгредієнтів, не додаємо ні цукру ні масла. Дбайливо відібрані горіхи і насіння вищого сорту готуються і перемелюються маленькими партіями безпосередньо перед продажем. Тому ви завжди гарантовано отримуєте свіжий і якісний продукт. Насолоджуйтесь натуральною пастою "AUMI" з фруктами, намазуйте на тости або хлібці, додавайте в кашу або мюслі, протеїновий шейк або смузі, просто їжте великою ложкою. Використовуйте її для виготовлення десертів або випічки, а також як основу для приготування рослинного молока.