MyCryo Callebaut масло какао порошкове натуральне
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Ідеальне масло для темперування шоколаду!
Mycryo™ - 100% натуральний інгредієнт, це натуральне какао-масло у вигляді порошку.
Справжня революція для темперування! Всього лише 2% Mycryo™, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації. Більш того, завдяки додатковому вмісту какао-масла шоколад отримує додатковий блиск і відмінну текстуру.
Може використовуватися для смаження. За рахунок високої температури задимлення не привносить сторонніх присмаків до обсмажуваних продуктів.
Barry Callebaut представляє свою нову розробку-екологічно чисте масло какао, обсмажування на основі якого надає не тільки фантастично апетитний вигляд, але і дозволяє продукту зберігати свої корисні властивості. На сучасній кухні цей продукт стає прекрасною альтернативою традиційних рослинних і тваринних масел.
Mycryo® - це жир природного походження, вироблений з високоякісних какао-бобів і перероблений в суху, порошкоподібну суміш.Mycryo ® здатний поліпшити смак будь-якої страви. Крім цього, Mycryo® дуже економічно і значно знижує ціну страви! Всього 1-2 грами потрібно для смаження стейка, при цьому Вам гарантований чудовий результат: чудовий соковитий смак і аромат! При смаженні з Mycryo® виходить апетитна бронзова скоринка, перед якою не здатний встояти жоден гурман. Чудовий результат ви отримаєте і для овочів, риби, навіть для продуктів з ніжною текстурою, таких як Морський гребінець, сибасс.
Використовуючи Mycryo® в приготуванні, ви знижуєте калорійність страв на 50-70% в порівнянні з використанням традиційних масел.Так як Mycryo® являє собою сухий порошок, знижується небезпека бактеріологічного забруднення, його легко зберігати при кімнатній температурі. Mycryo® є ідеальним рішенням для приготування різноманітних соусів, так як цей продукт має нейтральний смак і може служити прекрасною основою для будь-якого соусу.
Мікріо дозволяє організувати роботу на кухні більш ефективно, а саме підготувати продукти заздалегідь: посипте м'ясо, рибу, овочі Mycryo® (ви можете змішати порошок Mycryo® з сіллю, приправами) і приберіть в холодильник (морозильник), до тих пір поки вони вам не знадобляться.
Низькокалорійно і містить багато антиоксидантів.
Додається в шоколад для підвищення плинності.
Використовується в миловарінні і косметології.
Детальніше про олію
Характеристики
Виробник | Callebaut |
Код товару | 459-620 |
У вигляді | Порошок |
MyCryo Callebaut масло какао порошкове натуральне відгуки
Callebaut VELVET 32% натуральний білий шоколад зі смаком свіжого молока
Callebaut W2 28% натуральний білий шоколад універсальний
Callebaut 54,5% рецепт № 811NV натуральний темний шоколад в каллетах
Білий барвник концентрат (діоксид титану)
Вафельна крихта (роялтин) Barry Callebaut Paillete Feuilletine (вафля французька подрібнена)
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколад, упаковка 400 г
Callebaut 54,5% рецепт № 811NV натуральний темний шоколад в каллетах, упаковка 400 г
Laped (Італія) ізомальт в гранулах
