Silikomart Puzzle Пазл силіконова форма 16 осередків 42х34х28 мм з каттером

Вишуканий і грайливий дизайн характеризує силіконову форму Puzzle30, новинку 2020 від Silikomart Professional. Форма розроблена у співпраці з шеф-кондитером Лореттою Фанеллою. 

Універсальна форма для виготовлення як порційних десертів, так і солодких композицій, складається з 16 порожнин об'ємом 30 мл кожна. У комплекті з формою поставляється пластиковий ніж cutter, необхідний для того, щоб легко зробити оригінальні вставки або основи. Поєднуйте колір, грайте з подачею, використовуйте різноманітні рецепти-силіконова форма Пазл дозволить Вам креативити і дивувати!

Розмір форми:

довжина - 300 мм

ширина - 170 мм

висота - 28 мм

обсяг загальний - 512 мл

Розмір комірок:

довжина - 42 мм

ширина - 34 мм

висота - 28 мм

об'єм комірки - 32 мл

Ресурс: до 3000 циклів випічки

Матеріал: харчовий силікон

Допустимий температурний діапазон: -60..+ 230 градусів за шкалою Цельсія

Поради від шеф-кухаря

Як правило, книги рецептів включають в себе рекомендації і рецепти для тортів, які запікають в металевих формах.

Для того, щоб отримати ідеальний кондитерський виріб за допомогою силіконових форм Silikomart, ми рекомендуємо виставляти температуру духової шафи на 10 градусів нижче, ніж зазначена в рецептурі для металевих форм і продовжити час випічки на 10 хвилин.

Перед першим використанням силіконові форми Silikomart, як і всякі інші, виконані з даного інноваційного матеріалу, необхідно ретельно вимити, висушити і змастити будь-яким жиром. Надалі масло вам не знадобиться.

Висока якість силікону, яке використовується для виробництва форм Silikomart, гарантує досконалі антипригарні властивості для більш легкої і здорової кулінарії. Форма зроблена в Італії з використанням унікального рідкого силікону LSR, що дозволяє отримати більш високу стабільність і тепловий опір в порівнянні з твердим силіконом, який використовується для виробництва більш дешевих силіконових форм.

Форма має високу гнучкість і зберігає первісну форму в складеному стані, не утворює білі складки на лінії згину.

Витримує температуру в діапазоні від -60 до +230 градусів.

Може бути використаний в холодильнику або морозильній камері, в звичайній печі і в мікрохвильовій печі.

Можна мити в посудомийній машині.

Гарантована кількість циклів використання-3000.

Форми Silikomart не токсичні, сприяють приготуванню більш здорової і корисної їжі.