Вершковий крем сир Amerlander подвійні вершки 70%

Сирний сир Амерландер має дуже м'який вершковий смак, відмінну еластичність, малу вологість. А унікальна стабільність структури робить його незамінним як при холодному, так і при гарячому застосуванні (при термообробці до 170 °з), в тому числі випіканні чудових чізкейків, приготуванні гарячих ролів.

Має універсальну стабільну структуру, дуже стійкий до будь-якої теплової обробки. Його використовують для виготовлення різних холодних і гарячих страв. Для кремів, десертів, суші і салатів, тортів, смачної пишної випічки, коктейлів, чізкейків, капкейків, соусів, гарячих ролів, м'ясних і рибних страв. 

Крем сир Амерландер виготовляють з натуральних коров'ячих вершків з додаванням бактеріальної закваски молочних культур, загусника і кухонної солі, без крохмалю. 

Жирність 70% в сухій речовині. 

Харчова цінність:

жири -30,4 г, 

вуглеводи-2,9 г, 

білки-8,2 г,

сіль-0,3 г.

Енергетична цінність і калорійність - 1314 кДж /318 ккал в 100 г продукту.

Амерландер насичений вітамінами: А, В, З, Е, мінеральними речовинами: натрієм і кальцієм, калієм і магнієм, фтором. За своїми унікальними властивостями Амерландер прекрасно замінює Філадельфію.

Крем-сир Амерландер виготовлений в Німеччині, ТМ Amerlander.