Силіконові форми для цукерок
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколад93 грн./шт.
Агар-Агар 1200 ТМ "Java" Rokogel71 грн./шт.
Callebaut VELVET 32% натуральний білий шоколад зі смаком свіжого молока99 грн./шт.
Силіконові форми для цукерок
Силіконові форми для цукерок — це м'які, гнучкі і термостійкі формочки для заливки рідкої карамелі, шоколаду, мусу, після застигання яких виходять готові солодощі.
Види силіконових форм для цукерок
Асортимент цукерок-різноманітний, тому для кондитерів розроблений широкий вибір виробів, серед яких легко вибрати і купити силіконову форму для цукерок різного виду:
- Для шоколадних цукерок з начинкою. Це глибока силіконова форма для цукерок, в яку можна покласти горіхи, сухофрукти, праліне, зефір, Пташине молоко та інші компоненти.
- Для льодяників на паличці. Крім виїмок для заливки цукерок, у формі передбачено отвір для дерев'яної палички, на якій цукерка застигне.
- Для мармеладних цукерок і желейних черв'ячків. Силіконові форми для желейних цукерок можуть мати вигнуті і складні по конструкції виїмки. Вони потрібні, щоб отримати Желейні цукерки цікавої форми, які в будь-якому вигляді буде легко дістати після застигання.
Які переваги силіконових форм для цукерок?
- Силіконова форма для цукерок володіє гнучкістю, що забезпечує легкість вилучення цукерок.
- Вони стійкі до розривів, деформацій і зберігають форму при частому використанні.
- Термостійкі, добре витримують високу температуру гарячої маси і витримку в морозильній камері.
- Силіконова форма для цукерок запобігає прилипання виробів до форми навіть без змазування маслом.
Як правильно використовувати силіконові форми для приготування цукерок
- Перед першим використанням нової форми, слід ретельно вимити її в теплій воді з м'яким миючим засобом.
- Силіконові форми для шоколадних цукерок, мусів, карамелі не вимагають змазування маслом.
- При заливці маси можна використовувати кондитерський мішок або ложку.
- Щоб дістати цукерки, не рекомендується користуватися гострими предметами, щоб не порізати форму.
Поради по догляду за силіконовими формами для цукерок
Рекомендується мити форми після використання в теплій воді з миючим засобом, щоб видалити залишки цукерок і жирів. Не варто використовувати жорсткі губки з металу або агресивні миючі засоби, щоб не подряпати поверхню форми. Бажано зберігати силіконові форми в сухому і прохолодному місці в розправленому вигляді.
Пропонуємо купити силіконові форми для цукерок в інтернет-магазині ZaPodarkom, де запропонований широкий вибір виробів популярних виробників за приємними цінами.