Cremo Linea pasta pistachio standart Фісташкова паста 30%

Cremo Linea - це німецька торгова марка, що спеціалізується на виробництві інгредієнтів для кондитерської промисловості.

Для ароматизаціїї наповнення випічки, кондитерських виробів, морозива, покриттів, кремів і наповнювачів.

Склад: Фісташкова паста 30 % (ядро фісташки і мигдалю подрібнені), мальтодекстрин, рапсове масло, сироватка молочна суха, ароматизатори і барвники натуральні: хлорофілін, куркумін, карамельний колір, полігліцерінполіріцінолеат (емульгатор), соєвий лецитин, йодована сіль, антиоксидант.

 Спосіб використання: Додати безпосередньо до інгредієнтів на початку змішування для досягнення рівномірного розподілу смаку, кольору і аромату.

Консистенція: густа гелеподібна форма. Можливо поділ Масляної фази, що не є дефектом.

Смак і запах: яскраво виражений фісташковий. Виготовлений з додаванням натуральних ядер фісташки.

Рекомендоване дозування: 100 г на 1000 г маси (допускається коригування за смаком)

Упаковка: 3 кг (пластикове відро)

Термостабільність: легко переносить як випічку, так і заморозку

Виробник: Expertarom food ingrediets, Румунія