Гелевий барвник Modecor червоний вишневий, 20 грам (ROSSO CILIEGIA)

Гелеві барвники дуже добре підходять для фарбування кондитерських виробів з мастики, марципану, айсінгу, різноманітних цукрових мас і глазурей, кремів і безе, морозива і тіста, мусу і суфле, а також всіляких рідин.

Завдяки особливому складу і унікальній формулі з використанням харчових барвників цього типу можливо домогтися яскравих соковитих і рівномірно фарбованих кольорів, не впливаючи при цьому на структуру, склад і властивості фарбується сировини.

Гелевий харчовий барвник легко змивається з рук, не залишає кольоровий "наліт" на язиці.

Барвники Modecor вельми економічні, для фарбування 1 кг сировини необхідно не більше 2 грам фарби.

Не мають смаку і запаху, зручні у використанні.

Для того, щоб пофарбувати десерт зовні (зазвичай такий метод застосовується для прикраси мастичного покриття тортів), гелевий барвник також доведеться дуже ДО РЕЧІ: розведіть кілька його крапель спиртом і малюйте цим розчином на торті, як на полотні, пензлем або шматочком кухонної губки. При цьому крім кольору мастика або цукрова паста придбає особливий блиск.

Виробник - Modecor, Італія

Маса - 20 грам

Упаковка - заводський запаяний тюбик довжиною 12 см і шириною 3 см.

Склад - глюкозний сироп, вода, сахароза, безпечні харчові барвники європейської якості