Martellato 20fh04 Leaf eclair шпатель для шоколадного декору Лист Еклер
Опис
Еклер з шоколадного листя Мартеллато 120x25mm
Інструмент з нержавіючої сталі, розроблений всесвітньо відомим кондитером Френком Хааснутом для простого і практичного створення шоколадних прикрас. Використовуйте цей гребінець для створення красивих і однаково рівних Листя для будь-яких ваших десертів, будь то торт, тістечко, порційний десерт, морозиво. Ідеально підходить для декору еклерів. Результат буде завжди чудовим.
Як користуватися шпателем:
- Візьміть папір для випічки або ацетатний лист (бордюрну стрічку), зафіксуйте його на столі, використовуючи спирт або масло.
- Занурте інструмент в темперований шоколад, злегка постукайте їм, щоб видалити зайву частину шоколаду.
- Переверніть інструмент і притуліть стороною з шоколадом на папір для випічки або ацетатний лист.
- Обережно підніміть інструмент і повільно зніміть його з прикраси.
- Залиште отриманий декор на деякий час до кристалізації шоколаду і просто зніміть отриманий декор з листа.
- Насолодіться естетикою отриманого результату:)
Характеристики
Виробник
Martellato, Італія
Довжина
190 мм
Ширина
265 мм
Матеріал
Нержавіюча сталь
Код товару
514-050
Martellato 20fh04 Leaf eclair шпатель для шоколадного декору Лист Еклер
Щоб додати відгук, будь ласка, зареєструйтеся або увійдіть
Написати відгук
Ваш відгук було додано!
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.