Трансфер для шоколаду Великдень 30 х 40 см (IBC), фасовка 5 аркушів
Опис
Трансфери IBC являють собою ацетатні листи харчової якості, на які нанесений малюнок харчовими барвниками на основі масла какао, так що ці малюнки повністю їстівні.
Вони працюють шляхом перенесення малюнка безпосередньо на будь-яку цукрову пасту (за допомогою такого теплового інструменту, як феном) або шоколадом (попередньо затемперованим).
Трансфери призначені тільки для одноразового використання.
Переносні листи слід зберігати в прохолодному, сухому, захищеному від світла місці. Їх не потрібно зберігати в холодильнику.
Трансфер для шоколаду (для використання на шоколаді або цукровій пасті)
Розмір трансферу:
довжина - 40 см
ширина - 30 см
Термін придатності: 24 місяці
Виробник: IBC, Бельгія
Зміст: жир 35,7%
Енергетична цінність: 503,0 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 0,6 г
- жири 35,7 г
- вуглеводи 44,8 г
В упаковці 5 листів
Як правильно використовувати шокотрансфер?
Розтоплений шоколад або шоколадну глазур (температурою 28..32 градуси за шкалою Цельсія) нанести на ту сторону трансферу, на якій видрукуваний малюнок, і розрівняти по його поверхні шпателем. Дати охолонути шоколаду і відокремити плівку від шоколаду. Ви можете згортати трансфер з нанесеним на нього шоколадом для отримання різних шоколадних завитків.